DESCRIPTION
Le gâteau signature Noix de Pécan & Vanille du Chef Laurent allie la douceur délicate de la vanille à l’intensité aromatique de la noix de pécan. Gourmand et généreux, il se savoure idéalement en petites portions.
Cette création est composée d’un fin croustillant à la noix de pécan, d’un biscuit moelleux aux amandes subtilement vanillé, ainsi que d’une pâte croustillante au chocolat blond Dulcey et à la noix de pécan, parsemée d’éclats de noix de pécan hachées.
Disponible en deux formats :
- Grande part à partager (équivalent 6 mignardises)
- Coffret de 12 mignardises
Dimensions de la grande part : 12L x 4l x 2,5H cm
Dimensions d'une mignardise : 4,5L x 2,5l x 2,5H cm
INGRÉDIENTS
Feuillantine, amande, noix de pécan, fleur de sel, farine de blé, sucres, œuf, beurre (lait), sel, chocolat au lait Valrhona Jivara 41%, chocolat blond Valrhona Dulcey 35% (lait).
À SAVOIR
À conserver à température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la lumière.
Emballé avec soin dans un papier fraîcheur, ce gâteau se conserve jusqu’à 5 jours.
Chaque création peut être adaptée à vos envies et au nombre de convives, avec devis personnalisé.
