ROCHERS MIXTES

DESCRIPTION

Rochers enrobage chocolat (noir, lait ou blond) fourrés d'un praliné à la noisette et de chocolat noir 66% de cacao. Praliné noisettes à l'ancienne avec des cristaux de caramel.

La noix de coco grillée apporte un moelleux ainsi qu'une texture croustillante. La torréfaction a desséché et a atténué le goût de la noix de coco.

Fabrication artisanale en Île-de-France.

INGRÉDIENTS

Chocolats composés de 62% de praliné noisettes et sucre caramélisé, 38% de chocolat noir Valrhona Caraïbe 66%, noix de coco grillée. Enrobage chocolat noir Valrhona Caraïbe 66%, chocolat au lait Valrhona Jivara 41% et chocolat Dulcey Valrhona. Aucune matière grasse ajoutée. 

À SAVOIR

À conserver à température ambiante, à l'abri de l'humidité.

Assortiment dans un ballotin. Dimension du ballotin : 14 x 5 cm.

Poids net : environ 115 grammes (environ 10 rochers).